学法规 谈想法 谋发展——后勤管理处饮食服务中心召开学生食堂暨食品安全工作座谈会

发布者:郭爱楠发布时间:2023-02-24浏览次数:10

为进一步落实落细校党委“大发展大提升”工作部署要求,确保开学前期后勤服务保障工作落到实处,2月18日上午,后勤管理处饮食服务中心召开学生食堂暨食品安全工作座谈会。后勤管理处负责人刘冰主持会议,饮食服务中心教职工、中快餐饮公司经理雷亮杰、麦金地餐饮公司经理黄刚参加座谈会。

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会议学习了《教育部等五部门关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》《教育部办公厅 市场监管总局办公厅 国家卫生健康委办公厅 关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》;听取了中快餐饮公司经理雷亮杰、麦金地餐饮公司经理黄刚关于开学前期工作的情况汇报和新学期工作计划安排;饮食服务中心教职工就做好学校饮食管理服务工作建言献策。

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刘冰指出,高校工作最重要的是抓好两堂,一是课堂,二是食堂。食堂重点是要抓好学生食堂,关键是保证食品安全。要坚持以“口碑第一、效益第二”为目标,切实树立以师生为本理念;以饮食安全为前提,坚守“放心餐”底线思维;以学生基本餐为基础,提供丰富多彩的饮食品种;以环境卫生整洁有序为保障,创建舒适体验的洁净食堂;以树品牌形象为关键,打造新政校园餐饮文化品味;以优质服务为追求,加强工作人员培训学习;以规范管理为抓手,提升师生满意度。